Découvrez nos fromages locaux et artisanaux - Le Bougnat au Mont-Dore

Dans le coin frometon de l'Épicerie, vous entrez dans un monde d’odeurs et de saveurs où le regard se perd dans la profusion des formes et des couleurs. Car l’Auvergne, c’est vraiment le pays du fromage français. Notre magasin du Mont-Dore vous propose bien entendu les 5 AOP, appellations d'origine protégée d'Auvergne. Le goût fruité du Cantal, la nuance noisette du Saint-Nectaire, la douceur de la Fourme d'Ambert, la merveilleuse moisissure bleue du Bleu d'Auvergne ou encore l’incroyable bouquet du Salers composent autant d’invitations à un voyage aussi bien touristique que gustatif au travers du massif du Sancy.

A leurs côtés, parfois méconnus mais tous excellents, nous vous ferons découvrir de nombreux autres fromages de tradition, tous issus d’une production locale et fermière. Nous vous ferons goûter ces merveilleux produits de la ferme à pâte molle, à pâte dure, parfumés au poivre ou à l’ail, au lait de vache ou de brebis.

Un buffet à organiser ? Un repas à thème « fromage » à préparer ? Nous préparons des plateaux de fromages en sélectionnant des variétés harmonisées à vos goûts ou en multipliant les expériences gustatives selon votre souhait. De plus, nous vous aiderons à réaliser des accords avec les vins riches pour le palet et parfois inédits. Vous trouverez dans notre boutique tous les produits nécessaires à la préparation des spécialités fromagères les plus prisées. Que ce soit la délicieuse truffade, ou la conviviale raclette, la divertissante fondue ou encore le traditionnel aligot, à la Petite Boutique du Bougnat vous trouverez ça !